Jantar rápido mas cheio de sabor

Que bem que sabe, de vez em quando, fazer um jantar mais rápido (na preparação pois claro, que a sua degustação é bem lenta).
Um chouriço de soja que após partir às rodelas, aqueço ligeiramente numa frigideira sem gordura, uns vegetais grelhados (na foto pimentos e curgete) com manteiga vegetal e temperados com flor de sal, tomilho e sementes de sésamo, uns pimentos padrão salteados que adoro (menos aqueles que são demasiado picantes!) e para finalizar a minha querida broa de Avintes. Só falta mesmo servir, sentarmo-nos à mesa e conversarmos enquanto saboreamos estas iguarias…
Como eu gosto destes jantares… tão simples e tão bons! As coisas simples são mesmo as melhores!

  • Bem-vindos ao Ana, Go Slowly!

    Aqui cabe tudo aquilo que nos leva em direcção a uma vida mais simples, sustentável e feliz: minimalismo, slow living, desperdício zero, hábitos saudáveis, yoga e meditação.

    Ana Milhazes, Socióloga, Coach, Formadora, Instrutora de Yoga, fundadora do Lixo Zero Portugal

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