Lista de compras

A minha lista de compras agora é muito simples, mas já chegou a ser muito complicada! Também já usei uma aplicação no smartphone, mas confesso que no supermercado não achava nada prático (não dava jeito andar sempre com ele na mão e quando não tinha bolsos ia colocá-lo na carteira?! depois podia pousar o telemóvel em qualquer lado e adeus!).

Além disso o companheiro é que costuma ir às compras e também prefere o papel (e assim vou usando alguns papéis de rascunho que ainda tenho).

Voltando à fase complicada, cheguei a ter um excel com os produtos que comprava, as respectivas quantidades e os preços e ainda sinalizava o aumento e a diminuição dos preços (para quê se tinha que comprar na mesma?!). Claro que podia sempre comparar o preço entre os vários sítios, mas mesmo esta comparação de preços não é assim tão linear… Se faço todas as minhas compras num determinado sítio não vou estar a ir a outro sítio de propósito só porque ali é mais barato. Não compensa, tempo também é dinheiro (tempo que gastava no ficheiro excel e na ida às compras), já para não falar nos gastos da deslocação.

Em relação a esta questão do tempo, o mesmo se aplica ao facto de comprarmos legumes congelados, por exemplo. Claro que são mais caros, mas o tempo que demoramos a arranjá-los também custa dinheiro. Compreendo que muitas pessoas não tenham essa possibilidade, mas se não for esse o caso, porque não comprar legumes congelados? Ganhamos tempo para fazer outras coisas! E os legumes congelados (que não estão pré-cozinhados) são igualmente saudáveis, pois são apanhados na altura certa e tratados e empacotados em condições de segurança e higiene alimentar, não perdendo qualquer valor nutricional. A única desvantagem que encontro está mesmo nas embalagens, que muitas vezes poderiam ser maiores (pois assim compravamos menos plástico) e feitas com outro material que não o plástico.

Continuando na lista, agora faço assim: tenho uma lista no google drive com todos os produtos que compro sempre (divididos por área do supermercado e frequência). As áreas e os produtos já estão de acordo com a ordem dos corredores seguida no supermercado, pois assim não tenho esse trabalho quando passo para o papel. Tenho ainda uma área com os produtos que apenas prefiro comprar em lojas de produtos naturais.

Quanto às coisas novas que vou experimentando, se gostar mesmo delas, passam para a lista.

E como vou apontando aquilo que vai acabando?
Sublinho esse produto na lista ou coloco a negrito e acrescento a respectiva quantidade, se for necessário (como podem ver na imagem abaixo). Posso aceder à lista muito facilmente (computador, smartphone ou iPad), por isso é tão prático como o papel e caneta. Itens que raramente compro (por exemplo outro dia tive que comprar uma esfregona), só fazem sentido estar na lista em papel.

Na altura de ir às compras, passo tudo para o papel. Se quero acrescentar coisas novas coloco alguma explicação, marca ou preço para ajudar o namorido na tarefa.

Como só fazemos compras mensais, acabamos por comprar mais ou menos as mesmas coisas todos os meses (claro que não é a lista toda! O açúcar por exemplo dá para muito muito tempo). Por isso, caso não possa fazer a lista por algum motivo, é só pegar na lista geral e ver as coisas que costumo comprar mensalmente e já está. Esta solução é ainda mais rápida!

Quanto aos frescos, nem costumo fazer lista, a não ser que queira fazer alguma receita específica/diferente do habitual e aí anoto para não me esquecer. Aí sim abro uma excepção e uso o smartphone e coloco os itens na app Gtasks.

O meu documento é assim:

E aqui vai a lista completa. Compro tudo nos supermercados/hipermercados tradicionais, apenas a última parte tem os produtos que compro em lojas de produtos naturais. Tento comprar sempre as alternativas mais saudáveis/biológicas/integrais… e sem qualquer ingrediente animal. Penso que apesar de alguns produtos serem geralmente mais caros, a nossa saúde sai recompensada.

VEGETARIANA

• Chás em folhas (cidreira, verde…) – deixei de comprar chás em pacotes
• Sementes (girassol, chia, linhaça, sésamo, abóbora)
• Soja grossa e fina
• Maionese s/ovo
• Pasta amendoim
• Pasta de sementes de sésamo
• Farinhas especiais
• Levedura de cerveja (costumo comprar em flocos, o sabor não é tão intenso)
• Cereais
• Barras de cereais 
• Bolachas
• Massa integral
• Polpa de tomate
• Caldo de legumes
• Aveia
• Iogurtes de soja
• Sal grosso
• Natas de aveia
• Cuscuz
• Sêmola de milho
• Molho de soja

WC / LIMPEZAS

• Óleo de amêndoas doces
• Cera depilatória (ainda não descobri ceras ecológicas. Alguém conhece?)
• Cotonetes biodegradáveis
• Sabonetes
• Papel higiénico reciclado
• Rolos de cozinha reciclados
• Papel vegetal

PADARIA

• Tostas integrais
• Massas (folhada, quebrar)
• Pão (forma, pita, broa)

MERCEARIA 

(Aqui compro quase tudo, mas vou variando de cada vez que vou às compras… Alguns exemplos):

• Saladas (alface, agrião, rúcula…)
• Batata
• Cebola
• Cenoura
• Curgete
• Alho-francês
• Alhos
• Pimentos
• Espinafres
• Beringela
• Cogumelos (todas as espécies, pois ADORO cogumelos!)
• Rebentos de soja
• Tomates
• Tremoços
• Frutos secos / cristalizados
• Fruta (de tudo um pouco)

CONGELADOS:

• Espinafres
• Ervilhas
• Milho
• Cogumelos
• Batatas -dá jeito quando não queremos ter tanto trabalho, pois é só colocar no forno
• Douradinhos de vegetais e de espinafres – são óptimos para quando queremos uma refeição mais rápida

LOJAS DE PRODUTOS NATURAIS (costumo ir às lojas Celeiro-Dieta):

• Produtos de higiene pessoal, como champô, desodorizante…
• Óleo côco
• Farinhas especiais (de grão, de soja…)
• Mortadela vegetal
• Queijo vegetal
• Salsichas
• Chouriços
• Seitan
• Tofu
• Tofu fumado
• Chocolates (vegan)
• E sempre que quero comprar algo diferente do habitual já sei que neste tipo de lojas encontro sempre!

Se quiserem ver outra lista com uma grande variedade de produtos adequados a uma alimentação vegana aconselho esta (quem sabe se não é desta que começam a experimentar algumas coisas diferentes?). Confesso que quando vi essa lista decidi comprar algumas coisinhas novas. Afinal é sempre tão bom variar e aprender a cozinhar/experimentar coisas diferentes, não é?

Qualquer dúvida sobre onde encontrar alguma coisa ou como cozinhar, digam. Tenho todo o gosto em ajudar 🙂