Depois de ter descoberto a Lorraine Pascale e de ter visto esta receita tive logo que a experimentar. Esta receita foi cozinhada pela Lorraine no Natal (daí o toque a canela) mas é óptima em qualquer altura. Adorei!
Ingredientes:
– Cenoura
– Alho-francês (penso que não estava na receita original)
– Frutos secos (eu também acrescentei sementes – de sésamo, chia e linhaça)
– Pimenta
– Sal
– Canela em pó (só mesmo um bocadinho)
– Azeite
Foto: Abigail
Ana Milhazes, Socióloga, Coach, Formadora, Instrutora de Yoga, fundadora do Lixo Zero Portugal
Aqui cabe tudo aquilo que nos leva em direcção a uma vida mais simples, sustentável e feliz: minimalismo, slow living, desperdício zero, hábitos saudáveis, yoga e meditação.
O “Ana, Go Slowly” é o meu mantra, aquele que me relembra todos os dias que é possível viver mais devagar e saborear cada momento com a intensidade devida, pois só assim faz sentido. É o meu guia nesta viagem em direcção a uma vida mais simples, mais feliz e mais consciente. É a minha casa, o espaço onde partilho tudo aquilo que me faz feliz e que me permite ter uma vida mais sustentável e sem desperdício.
